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Backen vom Feinsten - Himmlische Kreationen aus der Backstube / Eva Mayer-Bahl u.a.

Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.


Artikelnummer 285-12269
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Eva Mayer-Bahl / Karl Schuhmacher: Backen vom Feinsten - 
416 S., mit farb. Abb., Softcover, 16,5 x 23 cm, BLV ISBN: 9783835416376
Himmlische Kreationen aus der Backstube, von Kuchen, Torten, Tee und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.

Art.-ID 9003988
Zustand Neu
Modell 2017
Hersteller BLV
Gewicht 980 g
Maße 230×165×26 mm